NICE 남도국제미식산업박람회

전남의 땅과 바다, 그리고 계절이 빚어낸 식재료는 오랜 시간 동안 우리 식탁을 지켜온 귀한 자산입니다. 그 소중한 맛과 이야기를 이제는 청년 셰프 여러분의 손끝으로 새롭게 디자인할 시간입니다.

다가오는 「2025 남도국제미식박람회」에서는 남도 22개 군의 대표 식재료를 활용하여 창의적인 요리로 전남의 식문화 가치를 재해석할 수 있는

‘남도미식 청년셰프 경연대회’를 개최합니다.



음식관련 전공자 또는 실무경험이 있는 남도 청년 셰프라면 누구나 참여할 수 있으며, 사전 경연을 통해 박람회 기간 동안 실제 부스를 운영하며 직접 개발한 요리를 관람객에게 선보이고 판매할 수 있는 특별한 기회가 주어집니다.

전남을 넘어 세계로 나아갈 ‘미식 청년’ 여러분의 도전을 기다립니다.

열정과 실력을 갖춘 여러분의 많은 관심과 참여를 바랍니다.



○ 신청기간 : 2025년 6월 23일(월) ~ 7월 11일(금)

○ 신청방법 : 이메일 신청 (ssh1992kr@korea.kr)

○ 참가서류: 첨부파일 참조