- 청정 남도바다의 해조류, 해산물이 풍부한 남도 식재료를 강조
- 자연과 미식의 만남을 통해 청정, 친환경, 생태미식을 부각
박람회 개요
기간
2025. 10. 1. ~ 10. 26. (26일간 / 휴관일: 10월 13일(월), 10월 20일(월))
장소
목포문화예술회관 / 평화광장 / 원도심 일원
총사업비
155억원(국비16, 지방비71, 기타68)
참가규모
40개국 참여, 관람객 150만명(외국인 5만명)목표
주요내용
글로벌 미식·식문화·연관산업 전시, 체험, 미식·식자재 수출지원 등
주최/주관
전라남도, 목포시 / 남도국제미식산업박람회사무국
후원
농림축산식품부, 식품의약품안전처, 한국식품산업협회
박람회 주제와 슬로건
주제Main Theme
자연이 차린 식탁, 남도 : 지속가능한 미식산업의 미래Nature's Dining Table, Namdo: The Future of Sustainable Culinary Industry
슬로건slogan
자연을 맛보다, 바다를 맛나다Where Nature Meets Flavor, Where Ocean Greets Taste
- 청정바다의 풍부한 해산물과 해양 미식 자원을 '맛보다'라는 표현으로 감각적으로 표현
- '맛나다'라는 정감 있는 단어에 담긴 맛있음과 즐거움을 통해 남도 미식의 매력을 표현
박람회 경쟁력
남도미식의 가치·위상 제고, K-푸드의 원류, 전남 브랜드 구축
남도미식의 진수, 전통과 자부심, 글로벌 경쟁력, 발전가능성 등 집중 조명
정부 한식산업 세계화 전략 선도, 남도미식의 세계화·산업화 견인
전남 음식·식자재 글로벌 레시피 개발·보급, 도내 기업 해외시장 진출 도모
음식·조리 관련 첨단기술 소개, 연관분야 동반 성장·발전 도모
푸드테크·대체식품·조리 로봇 등 첨단 신기술 전시·체험의 장 조성
남도미식의 가치
- NAMDO 남도미식에 담긴 가치
- Natural 청정자연
- Authentic 전통이 녹아있는
- Mouthwatering 맛이 깊은
- Diverse 다양하고 풍성한 식재료
- Origin 한식(K-Food)의 1인
- 맛 Taste 맛의 본질, 미각적 즐거움
- 멋 Artistry 예술적 감각, 음식의 미학
- 몸 Wellness 건강과 웰빙
- 맘 Heart 정성과 마음