[무료]남도미식 국제 컨퍼런스
| 일시 | 2025. 10. 17. |
|---|---|
| 장소 | 전남도청 김대중강당 |
| 참여대상 | 국내외 미식 전문가, 학생, 일반인 등 |
| 문의 | 070-7703-2270 |
남도미식 국제 컨퍼런스는 남도의 맛과 멋이 세계와 만나는 자리입니다.
국내외 미식 전문가들이 한자리에 모여 지속가능한 남도미식의 가치와 정체성을 함께 고민하고, 다양한 시각을 나눕니다.
프랑스의 르꼬르동블루-숙명아카데미 총주방장과 일본 나카무라 아카데미 교장을 비롯한 세계 미식 전문가들도 참여해, 글로벌 흐름 속에서 남도미식의 미래를 살펴봅니다.
국제세션에서는 세계 미식 트렌드와 지속가능한 미식을 주제로 글로벌 관점에서 남도미식의 방향성을 논의하며, 일반세션에서는 K-Food 시대의 미식관광과 남도미식의 가능성을 중심으로 지역과 세계를 연결하는 새로운 기회를 탐구합니다.
