행사장 배치도
남도국제미식산업박람회 주행사장 배치도를 확인하세요
주제전시관
미식문화관
K-FOOD 산업관
비즈니스
KOTRA 주관 수출상담회
- 해외 바이어 30명, 150여개 기업
재외 동포청 주관 수출상담회
- 해외 바이어 30명, 150여개 기업
세계 한식 비즈니스 포럼
- 세계한식총연합회 100여명
K-푸드 레시피 개발
- 남도 식자재 신메뉴 개발·상품화
남도 미식 밀키트 개발
- 맛집 대표메뉴 밀키트 개발·상품화
남도 식자재 온·오프라인 판매
- 현장 판매부스, 라이브커머스
요리 경연대회
해외 13개국 K-푸드 경연 결선
- 각국 대사관 주관 사전예선 진행
- 레시피 공개 및 각국 SNS 홍보
남도 청년 미식셰프 경연
- 국내 청년 셰프들의 남도 식자재 활용 레시피 경연
- 입상자 박람회장 판매부스 제공
해외 13개국 K-푸드 경연 결선
- 청소년·조리학교 학생 대상 창의 요리 개발
- 유명 전문셰프 멘토링·특강 병행
체험·시연
월드미식 파티
- 세계 대표미식과 남도 식자재 퓨전
- 2개국 셰프 총 4회 / 사전 접수 1,500명
남도미식 주류페어링
- 셰프의 즉석요리와 다양한 주류페어링 판매
- 전통주·와인 각 2회 / 사전 접수 200명
남도미식 조리체험 클래스
- 남도음식 식문화 이해와 조리법 체험
- 1일 6회 회당 50명 사전접수
문화공연
아세안위크 (ASEAN WEEK)
- 아세안 10개 회원국 참여, 각국 음식 시식 및 전통 공연 / 5일간
Live 쿠킹 토크쇼
- 스타셰프·남도명인 초청 토크쇼
상설 문화공연
- 지역 문화예술인·단체 공연
연계행사
남도주류 페스타
- 남도술 전시·시음·판매
- 술공방 체험
- 페어링, 칵테일 쇼 경연
세계김밥페스티벌
- 전남 김의 우수성 홍보
- 시군 특산물 김밥 체험
- 김밥 경연대회, 경매쇼
소금페스티벌
- 국산 갯벌 천일염의 우수성 홍보
- 천일염 역사관·홍보관
- 생산·가공업체 현장판매