행사장 배치도
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남도국제미식산업박람회 핵심 콘텐츠
3대 전시관
- 주제관
- 시간과 정성이 빚어낸 맛
- 남도 미식의 가치와 정체성을 미디어 아트와 융복합 체험으로 풀어낸 ART GALLERY형 주제관
- 미식 문화관
- 남도미식 명인과 22개 시군이 소개하는 '먹킷리스트' 종합전시장
- 도미식명인관, 시·군홍보관, 글로벌 국가관, 쿠킹 토키쇼 등
- K-Food 산업관
- 다채로운 기업들이 보여주는 식품산업의 NEXT LEVEL!
- 푸드테크, 주방기기, 지속가능식품, 농수축산물 등
3대 경연대회
- 남도미식 청년 셰프 콘테스트
- 전국 2030 셰프들이 남도 식재료로 펼치는 진짜배기 실력 대결
- 선발자는 박람회 미식이벤트존 부스 입성 확정!
- 남도 미래셰프 청소년 조리 경연
- 청춘의 열정, 남도의 맛을 담다!
- 미래 인재들이 남도의 식재료로 실력을 겨루는 청소년 요리 경연
- 시·군 대표요리 전시 경연
- 남도의 각양각색 대표요리 경연
- 전남 시·군 대표가 내놓은 진짜 남도의 맛!
3대 미식파티
- 남도미식 주류페어링
- 남도미식과 한 잔의 완성!
- 전문 소믈리에와 남도 셰프가 함께 하는 전통주, 와인의 특별한 페어링
- 남도미식 레스토랑
- 남도재료로 빚어낸 스타 셰프의 시그니처 메뉴 맛보기
- 남도 대표맛집 미식로드
- 남도의 맛과 이야기를 따라 걷는 특별한 미식 여정, 미식로드
3대 페스티벌
- 주류 페스타
- 술꾼들 다 모여! 전통주에 세계 주류까지 다 있다!
- 술공방 체험부터 미식 페어링까지, 먹고 마시고 취향대로 놀 수 있는 주류 천국
- 소금박람회
- 미식의 시작은 소금이다.
- 천일염, 젓갈, 소금 디저트까지, 짠맛의 품격을 격상시키는 체험 페스티벌
- 김밥 페스티벌
- 남도 특산물로 만드는 창작 김밥들의 향연. 누가 누가 제일 힙하게 말았나!
4대 글로벌 이벤트
- 아세아 파빌리온(ASEAN Pavilion)
- 아세안 10개국이 통째로 온다!
- 아세안 미식 + 로컬 문화 체험까지 All in one!
- 글로벌 K-푸드 마스터
- 전 세계 주방에서 튀어나온 한식 고수들, 남도 한복판에!
- 13개국 셰프들이 '한국의 장'을 테마로 한판 붙는다
- 월드 미식파티
- 국경을 넘어 만나는 맛의 축제, 월드 미식 파티
- 스페인 비리 셰프, 일본 니시무라 셰프 초청
- 남도미식국제컨퍼런스
- K-미식의 미래를 말하다!
- 국내외 미식 전문가, 셰프가 함께하는 고품격 미식 토크
4대 비즈니스
- 수출상담회 (KOTRA, 재외동포청)
- 글로벌 바이어와 바로 만나는 K-Food 수출 직거래 장터
- 글로벌 한식 포럼
- 세계 식탁에 차려지는 K-푸드의 미래
- K-Food 레시피 개발
- 남도 식재료로 만드는 신상 레시피, 우리 메뉴가 된다!
- 남도 식자재 온·오프라인 판매
- 전통도 트렌드도 잡은 현장 마켓부터 라이브 커머스까지!